Verpakkingsoplossingen > Verpakkingstechnologieën en -eigenschappen > Verpakkingstechnologieën > Krimpverpakken
Krimpverpakken
Bij het krimpverpakken worden de producten vacuüm verpakt in speciale krimpfolie of zakken. Na kort contact met heet water krimpt de folie of de zak om het product in te sluiten in een huidstrakke verpakking.
- Kaas
- Vers en verwerkt vlees
- Individueel verpakkingsdesign is mogelijk
- Levensmiddelen behouden hun kwaliteit en versheid veel langer; lekkage, bijvoorbeeld van verpakte vleesproducten, wordt voorkomen
- Aantrekkelijke presentatie van het product
Producten worden vacuümverpakt in krimpbaar verpakkingsmateriaal (folie of zak). Nadat de verpakking is geseald, wordt ze in een krimptank of een krimptunnel in heet water gekrompen. Wanneer krimpverpakkingen direct daarna verder verwerkt worden (bijvoorbeeld geëtiketteerd), is het gebruik van droogtunnel aan te raden.
Machines:
- Dieptrekmachines, Kamermachines of Kamermachines met transportband van MULTIVAC.
- Krimptank (voor kleinere vacuüm zakverpakkingen) of krimptunnel (SE 115 voor dieptrekmachines of SE 130 voor kamermachines met transportband)
- Droger (optioneel) voor naadloze verdere verwerking, bijvoorbeeld etiketteren of inpakken (TE 115 voor dieptrekmachines of TE 130 voor kamerbandmachines met transportband)
Verpakkingsmaterialen:
- Inkrimpbare vacuümzakken (kamermachines)
- Inkrimpbare folies (dieptrekmachines)